Hướng dẫn mix Matcha & Houjicha Latte Chuẩn vị Nhật

Khi bạn không thể chọn giữa sự tươi sáng của matcha và vị ấm nồng đặc trưng của hojicha, tại sao không thử kết hợp cả hai để tạo nên một ly Fusion Latte đầy sáng tạo? Với Maiko Matcha giàu vị umami và sắc xanh sống động, cùng Fuyuki Houjicha Powder mang hương rang thơm dịu, bộ đôi trà Nhật này – hiện đang được phân phối tại Auraleaf – sẽ đưa bạn vào hành trình trải nghiệm đầy đối lập mà vẫn hài hòa. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay pha một ly latte ba tầng chuẩn vị Nhật, vừa ngon miệng vừa mãn nhãn. Hãy cùng khám phá cách pha chuẩn vị trong bài viết dưới đây!

huong-dan-mix-matcha-houjicha-latte-chuan-vi-nhat

Matcha & Houjicha Latte

Chuẩn bị nguyên liệu

Để tạo nên một ly Matcha & Houjicha Latte đậm vị và đẹp mắt đúng chuẩn Nhật Bản, bạn cần chuẩn bị:

½ cốc đá
1 thìa cà phê Maiko Matcha nguyên chất, đã rây mịn
2 thìa bột Fuyuki Houjicha rang xay
120ml nước lọc lạnh, chia làm hai phần: 40ml + 80ml
200ml sữa tươi (loại tùy chọn: sữa bò, sữa hạt, oat milk...)
Chất tạo ngọt tùy khẩu vị (mật ong, syrup, hoặc đường nâu)
Dụng cụ: Chổi đánh trà Nhật (chasen) hoặc máy tạo bọt, rây lọc mịn, ly cao

Hướng dẫn chi tiết

Bước 1: Đánh lớp Matcha

Rây 1 thìa cà phê bột Maiko Matcha vào bát.
Thêm 40ml nước lạnh, dùng chổi chasen đánh theo hình “M” cho đến khi matcha tan đều, mịn và có lớp bọt mỏng.
Đổ hỗn hợp matcha lên đá trong ly cao.

Bước 2: Thêm sữa tạo lớp giữa

Từ từ đổ 200ml sữa vào ly, tránh khuấy để giữ lớp rõ rệt.
Nếu muốn vị ngọt, có thể khuấy nhẹ sữa với chất tạo ngọt trước khi đổ.

Bước 3: Đánh lớp Houjicha

Rây 2 thìa bột Fuyuki Houjicha vào bát.
Thêm 80ml nước lạnh, đánh đều như với matcha.
Nhẹ nhàng đổ hỗn hợp houjicha lên trên lớp sữa – bạn sẽ thấy ba lớp màu sắc dần hiện rõ: xanh matcha, trắng sữa, nâu houjicha.

Mẹo nhỏ: Đảm bảo mỗi lớp nguội trước khi đổ lớp tiếp theo để màu không hòa lẫn nhau.

Kết luận

Sự kết hợp giữa Maiko Matcha xanh tươi thanh mát và Fuyuki Houjicha nâu trầm ấm nồng đã tạo nên một ly latte ba tầng không chỉ đẹp mắt mà còn độc đáo trong hương vị. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu trà Nhật nhưng không muốn phải chọn một bên. Với nguyên liệu chuẩn Nhật từ Auraleaf, bạn hoàn toàn có thể tự tay pha chế một ly Matcha & Houjicha Latte chuẩn vị như tại quán.

Bạn đã sẵn sàng thử chưa? Gọi ngay 0966 863 698 để đặt hàng Maiko Matcha và Fuyuki Houjicha Powder, mang hương vị Nhật Bản về căn bếp của bạn hôm nay!

>>> Xem thêm: Hướng dẫn làm Bia Matcha tại nhà chuẩn vị Nhật

Auraleaf
“Trọn vẹn vị tinh túy của một cốc trà Nhật Bản thượng hạng”
🏠 Địa chỉ : 209/76/A6 Tôn Thất Thuyết, Phường Vĩnh Hội, TP Hồ Chí Minh
☎ Hotline: 0966 863 698
🏠 Chi nhánh tại Nhật Bản:
Tennoucho 1618-6, Higashi ku, Hamamatsu Shi, Shizuoka Ken, Japan 435-0052.