Bột Houjicha Fuyuki

🍵 Thông tin Bột Houjicha Fuyuki

• Tên sản phẩm: Bột Houjicha Fuyuki
• Nhập Khẩu từ thương hiệu: Osada, Nhật Bản (Auraleaf nhà phân phối độc quyền trà Osada, Nhật bản)
• Loại trà: Trà rang dạng bột mịn
• Vùng trà: Shizuoka, Nhật Bản
• Trọng lượng: 100gr
• Thời hạn sử dụng: 18 tháng. Sử dụng tốt nhất trong 3 tháng sau khi mở sản phẩm.
• Hương vị: hương thơm khói lôi cuốn như gỗ tuyết tùng thoảng nhẹ.
• Màu nước trà: nâu 

🍵 Bột Houjicha Fuyuki

Bột Houjicha Fuyuki tại Auraleaf mang trong mình là nghệ thuật rang trà truyền thống, từ những búp trà xanh tuyển chọn, kết hợp tinh tế từ giống trà đã từng đoạt giải thưởng tại Nhật Bản. Được thu hoạch vào mùa xuân, mùa thu, trà được rang ở mức độ 10, giúp lưu giữ hương thơm tự nhiên, và tạo nên hương vị umami và hương thơm đặc trưng của trà rang, mang đến một trải nghiệm thưởng trà độc đáo nhưng nhẹ nhàng, êm dịu.

Không như Sencha hay Matcha, Bột Houjicha Fuyuki có sắc nâu trầm ấm, hương thơm khói lôi cuốn như gỗ tuyết tùng thoảng nhẹ, vị trà ngọt dịu, không chát, không đắng. Đặc biệt, với hàm lượng caffeine thấp.

Bột Houjicha Fuyuki từ Auraleaf mang hương thơm từ khói và gỗ tuyết tùng nhẹ nhàng

Điều làm nên sự đặc biệt của Houjicha Fuyuki chính là sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên và hương thơm rang đậm đà, đạt được nhờ vào quá trình rang kiểm soát nghiêm ngặt, giúp tránh được vị khét hoặc đắng gắt. Hơn hơn Houjicha Fuyuki được làm từ thân cây trà và lá trà – chính là thành phần chính, giúp giữ được nhiệt độ cao cần thiết để kích thích tối đa hương vị và độ ngọt thanh tao trong từng tách trà.

Với đặc trưng bột mịn, dễ hòa tan Bột Houjicha Fuyuki còn là nguyên liệu tuyệt vời trong nấu ăn và pha chế. Bột mịn, dễ hòa tan, giúp gia tăng hương vị tinh tế khi kết hợp trong kem, bánh ngọt, nama chocolate, latte, trà sữa… Với sản lượng ổn định quanh năm, Bột Houjicha Fuyuki luôn sẵn sàng phục vụ quán cà phê, tiệm bánh, nhà hàng và khách sạn, đảm bảo mang đến chất lượng tuyệt hảo trong từng món ăn và thức uống.

• Thu hoạch: Mùa xuân, Mùa thu
• Nông trại: Shizuoka
• Khu vực: Shizuoka, Nhật Bản
• Mức độ rang: 10
• Cấp độ: Pha chế
• Mức độ caffeine: Thấp
• Xuất xứ: Sản xuất tại Nhật Bản với Nguyên liệu Nhật Bản

🍵 CÔNG DỤNG CỦA BỘT HOUJICHA FUYUKI 

• Hàm lượng caffeine thấp – Thích hợp để thưởng thức vào buổi tối mà không lo mất ngủ.
• Hỗ trợ thư giãn, giảm căng thẳng – Hương thơm dịu nhẹ giúp tinh thần thoải mái, thư thái hơn.
• Tốt cho hệ tiêu hóa – Quá trình rang giúp giảm bớt tannin, khiến trà dễ uống và nhẹ bụng hơn.
• Giàu chất chống oxy hóa – Giúp làm chậm quá trình lão hóa, hỗ trợ làn da khỏe mạnh.
• Ứng dụng đa dạng – Ngoài pha trà, bột Houjicha còn là nguyên liệu lý tưởng cho latte, bánh ngọt, kem, và nhiều món tráng miệng khác.

🍵 CÁCH PHA 1 LY HOUJICHA LATTE NÓNG CHUẨN NHẬT BẢN

• Bước 1: Rây 1 thìa cà phê (4g) bột Houjicha Fuyuki vào bát để bột mịn hơn, giúp trà tan đều khi pha.
• Bước 2: Thêm 30ml nước nóng (95°C) vào bột Houjicha. Khuấy nhẹ nhàng để hòa tan trà.
• Bước 3: Dùng chasen (chổi đánh trà) hoặc máy tạo bọt để đánh trà theo chuyển động ziczac cho đến khi trà tan hoàn toàn và có lớp bọt mịn.
• Bước 4: Đun nóng 180ml sữa (sữa tươi, sữa hạnh nhân hoặc sữa yến mạch đều phù hợp). Đổ từ từ vào hỗn hợp Houjicha vừa đánh bọt.
• Bước 5: Thêm chất tạo ngọt theo sở thích (mật ong, đường nâu hoặc syrup caramel) và khuấy nhẹ.
• Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận vị trà rang ấm áp, béo ngậy và thơm dịu. Nếu thích lạnh, hãy thêm đá để có Houjicha Iced Latte mát lạnh sảng khoái!