NHỮNG BÍ MẬT VỀ TRÀ HOUJICHA NHẬT BẢN MÀ BẠN CÓ THỂ CHƯA BIẾT

Trong thế giới văn hóa trà đạo tại Nhật Bản, từng loại trà xanh đều mang đến giá trị thiết thực cho sức khỏe. Nếu tất cả các vị trà mang màu xanh mướt thì Houjicha chính là ánh lửa đặc sắc với hương vị ấn tượng. Ngay sau đây, hãy cùng Auraleaf khám phá bí mật về trà houjicha. 

Nguồn gốc trà Houjicha

Trà Houjicha được xem là một trong những biểu tượng cho văn hóa trà đạo của xứ sở Phù Tang. Nếu các phẩm trà thường thấy có màu xanh bắt mắt thì Houjicha lại có sắc nước hổ phách sang trọng với mùi hương tựa như caramel quyến rũ.

Ngược lại với các loại trà khác, Houjicha không đòi hỏi quá nhiều về khâu thu hoạch đảm bảo độ non của lá trà, nhưng đòi hỏi kỹ thuật rang trà cao tay. Để Houjicha có hương vị đặc biệt như vậy, nghệ nhân phải rang lá trà trên trong nồi sứ trên than củi ở 150°C để tạo ra màu vàng nâu óng ánh và hương thơm caramel quyến rũ khi pha. Chính nhờ vào công đoạn sấy nhiệt trên than củi này mà Houjicha có mùi thơm không thể nhầm lẫn khác biệt hoàn toàn so với các dòng trà xanh khác

Lịch sử phát triển Houjicha đầy bất ngờ. Vào năm 1920, một thương gia ở Kyoto muốn tận dụng những mẻ Bancha còn sót lại sau khi đã bán cho khách thượng hạng. Ông nghĩ ra cách đem mẻ trà này rang lên và đã thành công tạo ra hương vị trà mới. Người Nhật cho đến ngày nay đã rất yêu thích loại trà này. Đặc biệt, khi khám phá văn hóa trà Nhật, du khách thường có sở thích pha trà nóng, làm các món nước đá lạnh cũng như dùng Houjicha để làm bánh và các món ngọt tráng miệng hấp dẫn.

Hương vị trà Houjicha

Houjicha sở hữu hương thơm tươi mát của lá trà xanh quyện với một chút hương bếp  thoang thoảng caramel vô cùng quyến rũ. Hương vị không hề đắng chát, lại cực kỳ độc đáo khiến người uống nhớ mãi không thôi. Trong quá trình rang trà đã làm giảm bớt hàm lượng caffein, có thể sử dụng làm thức uống thư giãn tinh thần trước khi đi ngủ.

Hướng dẫn cách pha trà và bảo quản trà Houjicha

Cách pha trà Houjicha

Bước 1: Dùng 6gr trà xanh Houjicha cho vào ấm.

Bước 2: Cho 400ml nước nhiệt độ khoảng 90◦C vào ấm và hãm trong vòng 2 - 3 phút. Trà Xanh Houjicha Auraleaf Thượng Hạng không cần phải tráng qua. 

Bước 3: Chiết trà ra tống rồi ra tách để thưởng thức. Có thể pha đến 3 lần nước để thưởng thức

Lưu ý khi pha trà: 

Không sử dụng nước quá nguội để pha trà. Khuyến khích dùng nước tinh khiết để đảm bảo hương vị của trà.

Cách bảo quản trà Houjicha

Tránh ánh nắng trực tiếp, nên để trà nơi râm mát, thoáng và không bị ẩm.

Chứa trà trong một hũ đựng thông thoáng để tránh bị ẩm mốc trà

Công dụng trà Houjicha

Cải thiện hệ miễn dịch

Trong trà Houjicha có chứa L-Theanine, là một hợp chất chống viêm, có tác dụng làm chậm hiệu ứng viêm xảy ra khi cơ thể khi bị nhiễm trùng hoặc bị cảm cúm. Bạn không chỉ cảm thấy dễ chịu hơn mà còn hồi phục nhanh hơn nhờ tình trạng viêm đã được làm dịu bởi L-Theanine

Chất chống oxy hóa:

Lá trà Nhật Bản chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, hạn chế quá trình hình thành các gốc tự do gây ung thư. Nếu bạn cần một thức uống tỉnh táo thay thế cà phê với thì Houjicha là một lựa chọn tuyệt vời. Trà dễ pha và cung cấp đủ caffeine để bạn bắt đầu một ngày mới mà không bồn chồn.

Thương hiệu trà Houjicha uy tín tại Nhật Bản

Auraleaf là đơn vị uy tín phân phối độc quyền thương hiệu trà Nhật Bản thượng hạng Osada với đa dạng loại trà. Chúng tôi chuyên cung cấp các loại trà xanh phổ biến trong văn hóa trà đạo của người dân Nhật, giúp khách hàng có đa dạng lựa chọn. Đối với Houjicha thương hiệu Auraleaf, sản phẩm được thu hoạch tại vùng trà Shizuoka nổi tiếng, chọn lọc tỉ mỉ từ khâu thu hoạch đến khâu chế biến, tạo ra hương vị trà thơm ngon từ nước pha đầu tiên, mang đến giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe.

Vừa rồi chúng ta đã tìm hiểu về Houjicha. Nếu bạn đang tìm kiếm một hương vị Houjicha thượng hạng, nguồn gốc rõ, thiết kế đẳng cấp thì hãy liên hệ ngay cho Auraleaf qua các hình thức sau:

---------------------------------------------------------

🍵 AURALEAF – PREMIUM ORGANIC TEA 🍵

📲 Hotline: 096.6863.698 - 0903420736

🌎 Website: https://auraleaf.vn/

👉 TikTok: https://www.tiktok.com/@auraleaf.si.gn

👉 Instagram: https://www.instagram.com/auraleaf.saigon

👉Shopee: https://shopee.vn/shop/1308218072