Sencha Gyokuro
.png)
.png)
.png)
.png)
Sencha Hữu Cơ Gyokuro
Thành phần: 100% Trà Organic Gyokuro.
Số lượng: 1 Hộp 80gr, Set 2 hộp 80gr
Trọng lượng: 80gr/hộp
Kích thước: 115×80×156 / 200x80x164
Xuất xứ: Shizuoka - Nhật Bản
TRÀ GYOKURO HỮU CƠ SHIZUOKA – "GIỌT SƯƠNG NGỌC" GIỮA LÒNG THÁNH ĐỊA TRÀ NHẬT BẢN
📜 Lịch Sử Một Huyền Thoại: Từ Sự Tình Cờ Đến Đỉnh Cao Trà Đạo
Gyokuro (玉露 - Ngọc Lộ) không ra đời từ sự ngẫu nhiên, mà là kết quả của một hành trình tìm kiếm hương vị hoàn mỹ.
Vào năm 1835, ông chủ hãng trà danh tiếng Yamamoto Kahei (thế hệ thứ 6) tại Edo (Tokyo ngày nay) đã phát hiện ra một điều kỳ diệu. Khi quan sát các lá trà được che phủ để tránh sương giá, ông nhận thấy lá trà trở nên xanh thẫm hơn, mềm hơn và mang một vị ngọt lịm khác thường. Từ những thử nghiệm che phủ thủ công bằng rơm rạ, dòng trà mang tên "Sương Ngọc" đã ra đời, nhanh chóng trở thành thức uống yêu thích của các Shogun và giới quý tộc Nhật Bản thời bấy giờ.
Trải qua gần 200 năm, Gyokuro vẫn giữ vững vị thế là loại trà đắt đỏ và thượng hạng nhất trong các dòng trà xanh Nhật Bản (Nihoncha).
🍃 Vùng Trà Shizuoka – Thổ Nhưỡng Của Những Nghệ Nhân
Nằm dưới chân núi Phú Sĩ hùng vĩ, Shizuoka không chỉ là vùng sản xuất trà lớn nhất Nhật Bản mà còn là nơi lưu giữ những kỹ thuật canh tác trà khắt khe nhất.
-
Nguồn nước tinh khiết: Được nuôi dưỡng bởi mạch nước ngầm từ tuyết tan trên đỉnh Phú Sĩ.
-
Thổ nhưỡng trù phú: Đất đai giàu khoáng chất tạo nên hương vị trà đậm đà, sắc nét.
-
Tiêu chuẩn Hữu cơ (Organic): Dòng Gyokuro này được canh tác hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng phân bón hóa học hay thuốc bảo vệ thực vật, đảm bảo sự thuần khiết tuyệt đối trong từng lá trà – một điều vô cùng hiếm hoi đối với dòng trà cần nhiều dưỡng chất như Gyokuro.
✨ Quy Trình Khắc Nghiệt Tạo Nên Sự Khan Hiếm
Tại sao Gyokuro lại được săn đón dù mức giá vô cùng cao? Câu trả lời nằm ở kỹ thuật Oishita Saibai (Canh tác trong bóng tối):
1. 20 Ngày Ngủ Trong Bóng Tối: Trước khi hái, toàn bộ vườn trà được bao phủ bởi các lớp rèm để ngăn chặn ánh nắng mặt trời trực tiếp.
2. Biến Đổi Sinh Hóa Kỳ Diệu: Việc thiếu ánh sáng làm giảm quá trình chuyển hóa Theanine (vị ngọt) thành Catechin (vị chát). Kết quả là lá trà tích tụ một lượng lớn axit amin, tạo nên vị Umami đậm đà như "nước cốt của biển cả".
3. Thu Hoạch Thủ Công: Chỉ những búp trà non nhất, xanh nhất mới được tuyển chọn để sản xuất Gyokuro.
🍵 Trải Nghiệm Cảm Quan: Bản Giao Hưởng Của Vị Giác
-
Sắc: Màu xanh ngọc lục bảo sâu thẳm, rực rỡ và đầy sức sống.
-
Hương: Hương "Ooika" đặc trưng – mùi thơm của rong biển tươi quyện lẫn làn gió núi rừng thanh sạch.
-
Vị: Sự bùng nổ của vị Umami béo ngậy, ngọt dịu như mật ong, hoàn toàn không có vị chát, để lại hậu vị sảng khoái kéo dài hàng giờ.
⚙️ Thông Số Sản Phẩm & Hướng Dẫn Thưởng Lãm
| Đặc tính | Chi tiết |
| Thành phần | 100% Búp trà Gyokuro Hữu cơ |
| Nguồn gốc | Tỉnh Shizuoka, Nhật Bản |
| Chứng nhận | Organic JAS (Nhật Bản) |
| Hương vị chủ đạo | Umami đậm, ngọt thanh, hương rong biển |
Nghệ thuật pha trà: > Để thưởng thức trọn vẹn sự đắt giá của Gyokuro, hãy dùng nước ở nhiệt độ thấp (50°C - 60°C). Pha trà trong ấm nhỏ (Kyusu), ủ trong 90 giây. Từng giọt trà rót ra phải thật chậm rãi để chiêm ngưỡng sắc xanh quý tộc.
Auraleaf
“Trọn vẹn vị tinh túy của một cốc trà Nhật Bản thượng hạng”
🏠 Địa chỉ :
209/76/A6 Tôn Thất Thuyết, Phường Vĩnh Hội, TP Hồ Chí Minh
☎ Hotline: 0966 863 698
🏠 Chi nhánh tại Nhật Bản:
Tennoucho 1618-6, Higashi ku, Hamamatsu Shi, Shizuoka Ken, Japan 435-0052.
Thông tin liên hệ
🏠 Địa chỉ : 209/76/A6 Tôn Thất Thuyết, Phường Vĩnh Hội, TP Hồ Chí Minh
☎ Hotline: 0966 863 698
🏠 Chi nhánh tại Nhật Bản:
Tennoucho 1618-6, Higashi ku, Hamamatsu Shi, Shizuoka Ken, Japan 435-0052.
