Cách làm Trà Houjicha Ủ Lạnh Thanh Mát Cho Ngày Thư Thái

Những ngày hè oi ả sẽ trở nên dễ chịu hơn với một ly Houjicha ủ lạnh thanh mát, đậm đà hương vị trà rang. Không chỉ dễ pha chế, trà còn giữ trọn vị ngọt tự nhiên, ít chát và giàu lợi ích thư giãn. Đặc biệt, khi sử dụng Organic Houjicha Thượng Hạng từ Auraleaf, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn sự tinh tế của trà Nhật. Cùng khám phá cách pha chế trà Houjicha ủ lạnh ngay hôm nay để tận hưởng sự sảng khoái trong từng ngụm trà!

Trà Houjicha ủ lạnh là gì?

Pha lạnh, hay mizudashi (水出し) trong tiếng Nhật, là phương pháp chiết xuất hương vị trà mà không cần dùng đến nhiệt. Houjicha ủ lạnh được tạo ra bằng cách ngâm lá trà rang trong nước lạnh trong nhiều giờ, giúp trà có vị ngọt tự nhiên, ít chát hơn so với pha nóng.

1_83

Mizudashi – phương pháp pha lạnh giúp Houjicha có vị ngọt tự nhiên, ít chát hơn so với pha nóng. Ảnh - sưu tầm

Loại trà nào là tốt nhất để pha houjicha lạnh?

Lựa chọn phổ biến nhất để pha Houjicha ủ lạnh là Organic Houjicha Thượng Hạng – một trong những loại trà rang đặc trưng của Nhật Bản.

Organic Houjicha Thượng Hạng được làm từ thân cây trà rang trên lửa lớn, tạo nên hương thơm nồng nàn, vị dịu nhẹ và hậu vị ngọt thanh. Đặc biệt, do sử dụng thân trà thay vì lá trà, quá trình rang không ảnh hưởng đến hàm lượng L-theanine, giúp giữ trọn lợi ích thư giãn của trà.

Loại trà này rất thích hợp làm thức uống đi kèm trong bữa ăn, giúp làm sạch vị giác và cân bằng hương vị, đặc biệt với các món ăn nhiều dầu mỡ. Nhờ hàm lượng caffeine thấp, Houjicha cũng phù hợp cho trẻ em và có thể uống vào buổi tối mà không lo ảnh hưởng đến giấc ngủ.

2_85

Organic Houjicha Thượng Hạng

Tỷ Lệ Chuẩn Khi Pha Houjicha ủ lạnh

Tỷ lệ lý tưởng là 1:100, tức là 1 gam lá trà rang cho 100 ml nước. Ví dụ, nếu bạn pha 750 ml trà, bạn cần khoảng 7,5 gam Hojicha Classic. Công thức này có thể linh hoạt tùy theo khẩu vị của bạn.

Ủ Houjicha ủ lạnh Trong Bao Lâu?

Thời gian ngâm lý tưởng là 6 - 8 giờ trong tủ lạnh. Nếu bạn thích vị nhẹ nhàng, hãy dừng ở mốc 6 giờ. Nếu muốn hương vị đậm đà hơn, hãy để trà ngấm lâu hơn. Một mẹo nhỏ là bạn có thể pha trà từ tối hôm trước để sáng hôm sau có ngay một ly Houjicha ủ lạnh sảng khoái.

Công Thức Pha Houjicha ủ lạnh

Thành phần:

7,5 gam Hojicha Classic (khoảng 3 thìa cà phê)
750 ml nước lọc lạnh

Cách pha:

Cho Houjicha Classic vào chai lọc hoặc lọ thủy tinh.
Đổ nước lọc lạnh vào và khuấy nhẹ để lá trà ngấm đều.
Đậy nắp và bảo quản trong tủ lạnh từ 6 - 8 giờ.
Nếu dùng lọ thường, hãy dùng rây lọc để chắt trà ra trước khi thưởng thức.

Thưởng thức Houjicha ủ lạnh tươi mát suốt cả ngày!

Kết luận

Houjicha ủ lạnh không chỉ mang đến hương vị thanh mát, dịu nhẹ mà còn giúp bạn tận hưởng những phút giây thư giãn trọn vẹn. Với Organic Houjicha Thượng Hạng từ Auraleaf, bạn có thể dễ dàng pha chế tại nhà và thưởng thức ly trà rang ủ lạnh thơm ngon, ít caffeine, phù hợp cho cả ngày dài. Hãy thử ngay hôm nay để cảm nhận sự tinh tế trong từng ngụm trà!

Liên hệ ngay 0966 863 698 để đặt mua Organic Houjicha Thượng Hạng chính hãng từ Auraleaf!

Auraleaf
“Trọn vẹn vị tinh túy của một cốc trà Nhật Bản thượng hạng”
🏠 Địa chỉ : 209/76/A6 Tôn Thất Thuyết, Phường Vĩnh Hội, TP Hồ Chí Minh
☎ Hotline: 0966 863 698
🏠 Chi nhánh tại Nhật Bản:
Tennoucho 1618-6, Higashi ku, Hamamatsu Shi, Shizuoka Ken, Japan 435-0052.