Cách Làm Nama Chocolate Matcha Tan Chảy Ngon Như Ngoài Tiệm
Bạn yêu thích vị trà xanh thanh mát hòa quyện cùng chocolate béo ngậy? Nama Chocolate Matcha chính là món tráng miệng hoàn hảo dành cho bạn! Với công thức đơn giản, dễ thực hiện ngay tại nhà, bạn có thể tự tay làm ra những viên nama chocolate mềm mịn, tan chảy mà không cần ra tiệm. Đặc biệt, khi sử dụng OG Premium Matcha Nhật Bản từ Auraleaf, thành phẩm sẽ có màu xanh tự nhiên, hương vị thơm ngon và không bị đắng gắt. Cùng khám phá ngay cách làm Nama Chocolate Matcha chuẩn vị Nhật nhé!
Nguyên Liệu Làm Nama Chocolate Trà Xanh
- Bột OG Premium Matcha Nhật Bản 2 muỗng canh.
- Chocolate trắng 400 gr.
- Kem tươi 200 ml (whipping cream).
- Bơ lạt 25 gram.
Nama Chocolate Matcha. Ảnh - sưu tầm
Hướng Dẫn Cách Làm Nama Chocolate Trà Xanh
Sơ Chế Nguyên Liệu
- Cắt nhỏ chocolate trắng để dễ tan chảy hơn.
- Rây mịn bột matcha để tránh vón cục.
Cách Làm
Bước 1: Nấu Whipping Cream
- Bắc nồi lên bếp, đổ 200 ml kem tươi (whipping cream) vào, đun nóng ở khoảng 60°C (không để sôi mạnh).
- Khi kem bắt đầu lăn tăn, tắt bếp.
Bước 2: Nấu Hỗn Hợp Chocolate Matcha
- Thêm 25 gr bơ lạt vào kem tươi nóng, khuấy đều đến khi tan.
- Cho chocolate trắng đã cắt nhỏ vào, tiếp tục khuấy đến khi hỗn hợp mịn mượt.
- Rây từ từ 2 muỗng canh bột matcha, trộn đều để hòa quyện hoàn toàn.
Bước 3: Cấp Đông Nama Chocolate
- Lót giấy nến vào khuôn, đổ hỗn hợp chocolate vào, dàn đều bề mặt.
- Nhẹ nhàng gõ khuôn xuống mặt bàn để loại bỏ bọt khí.
- Đặt vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 5 tiếng để chocolate đông lại.
Bước 4: Hoàn Thành
- Lấy Nama Chocolate ra khỏi khuôn, dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ.
- Rây thêm một lớp bột matcha lên trên để trang trí và tăng hương vị.
Cách làm nama chocolate matcha cực ngon tại nhà
Lưu Ý Khi Làm Bánh Nama Chocolate Trà Xanh
- Dùng matcha chất lượng cao như OG Premium Matcha Nhật Bản để có vị trà xanh chuẩn, không bị đắng gắt.
- Không đun sôi whipping cream, chỉ để ấm đủ tan chocolate mà không làm ảnh hưởng đến kết cấu bánh.
- Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng trong 5 - 7 ngày để giữ độ tươi ngon.
Vậy là bạn đã hoàn thành món Nama Chocolate Matcha mềm mịn, tan chảy ngay trong miệng với hương vị trà xanh thơm dịu kết hợp cùng chocolate trắng béo ngậy. Để có thành phẩm ngon chuẩn vị Nhật Bản, đừng quên sử dụng OG Premium Matcha Nhật Bản từ Auraleaf – bột matcha chất lượng cao giúp nama chocolate lên màu đẹp, vị trà xanh đậm đà nhưng không đắng gắt. Thử ngay công thức này để chiêu đãi bản thân và người thân yêu! Đặt mua matcha chuẩn Nhật tại Auraleaf ngay hôm nay qua 0966 863 698.
>>> Xem thêm: Vì Sao Kimono Lại Trở Thành Biểu Tượng Của Nhật Bản?
Auraleaf
“Trọn vẹn vị tinh túy của một cốc trà Nhật Bản thượng hạng”
🏠 Địa chỉ :
209/76/A6 Tôn Thất Thuyết, Phường Vĩnh Hội, TP Hồ Chí Minh
☎ Hotline: 0966 863 698
🏠 Chi nhánh tại Nhật Bản:
Tennoucho 1618-6, Higashi ku, Hamamatsu Shi, Shizuoka Ken, Japan 435-0052.
Bài viết liên quan
.jpg)
.jpg)
.jpg)
